Ev

Toplam 158 ürün
Tablo Görünümü Liste Görünümü
On Food And Cooking: The Science And Lore Of The Kitchen
Tükendi
On Food And Cooking: The Science And Lore Of The Kitche...
Harold McGee

On Food And Cooking: The Science And Lore Of The Kitche...

Yazar_tr : Harold McGee
Yayınevi : James Bennett Pty Ltd
ISBN : 9780684800011
Baskı yılı : 2004
Sayfa sayısı : 884
Ağırlık : 13698418.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Technology of Breadmaking
Tükendi
Technology of Breadmaking
Stanley P. Cauvain Linda S. Young

Technology of Breadmaking

Yazar_tr : Stanley P. Cauvain Linda S. Young
Yayınevi : Springer
ISBN : 9780387385631
Baskı yılı : 2007
Sayfa sayısı : 420
Ağırlık : 7076004.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Fine Chocolates: Great Experience
Tükendi
Fine Chocolates: Great Experience
Jean-Pierre Wybauw, Tony Le Duc (Photographer)

Fine Chocolates: Great Experience

Yazar_tr : Jean-Pierre Wybauw, Tony Le Duc (Photographer)
ISBN : 9789020959147
Baskı yılı : 2007
Sayfa sayısı : 224
Stok durumu : Tükendi  
Salad for Dinner: Complete Meals for All Seasons
Tükendi
Salad for Dinner: Complete Meals for All Seasons
Jeanne Kelley

Salad for Dinner: Complete Meals for All Seasons

Yazar_tr : Jeanne Kelley
Yayınevi : Rizzoli International Publications
ISBN : 9780847838257
Baskı yılı : 2012
Sayfa sayısı : 256
Ağırlık : 10840801.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
A Cook s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines
Tükendi
A Cook s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines
Anthony Bourdain

A Cook s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines

Yazar_tr : Anthony Bourdain
Yayınevi : Harper Perennial
ISBN : 9780060012786
Baskı yılı : 2002
Sayfa sayısı : 288
Ağırlık : 2857617.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Nigellissima: Instant Italian Inspiration
Tükendi
Nigellissima: Instant Italian Inspiration
Nigella Lawson

Nigellissima: Instant Italian Inspiration

Yazar_tr : Nigella Lawson
Yayınevi : Chatto & Windus
ISBN : 9780701187330
Baskı yılı : 2012
Sayfa sayısı : 288
Ağırlık : 13018033.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Marketing for Hospitality and Tourism
Tükendi
Marketing for Hospitality and Tourism
Philip Kotler John T. Bowen James Makens Ph.D.

Marketing for Hospitality and Tourism

Yazar_tr : Philip Kotler John T. Bowen James Makens Ph.D.
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9781292020037
Baskı yılı : 2013
Sayfa sayısı : 636
Stok durumu : Tükendi  
Food Culture in the Mediterranean (Food Culture Around the World Series)
Tükendi
Food Culture in the Mediterranean (Food Culture Around ...
Carol Helstosky

Food Culture in the Mediterranean (Food Culture Around ...

Yazar_tr : Carol Helstosky
Yayınevi : Greenwood
ISBN : 9780313346262
Baskı yılı : 2009
Sayfa sayısı : 212
Ağırlık : 4535900.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
On Baking
Tükendi
On Baking
Sarah R. Labensky Priscilla A. Martel Eddy Van Damme

On Baking

Yazar_tr : Sarah R. Labensky Priscilla A. Martel Eddy Van Damme
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9781292020082
Baskı yılı : 2013
Sayfa sayısı : 852
Ağırlık : 15921009.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Classic Turkish Cooking
Tükendi
Classic Turkish Cooking
Ghillie Basan Photographs by Jonathan Basan

Classic Turkish Cooking

Yazar_tr : Ghillie Basan Photographs by Jonathan Basan
Yayınevi : I.B.Tauris
ISBN : 9781848859845
Baskı yılı : 2011
Sayfa sayısı : 224
Ağırlık : 10069698.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
ServSafe Coursebook, Revised with ServSafe Exam Answer Sheet
Tükendi
ServSafe Coursebook, Revised with ServSafe Exam Answer ...
Association Solutions National Restaurant Association

ServSafe Coursebook, Revised with ServSafe Exam Answer ...

Yazar_tr : Association Solutions National Restaurant Association
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780133883503
Stok durumu : Tükendi  
Wine and Food-101: A Comprehensive Guide to Wine and the Art of Matching Wine With Food
Tükendi
Wine and Food-101: A Comprehensive Guide to Wine and th...
John R. Fischer

Wine and Food-101: A Comprehensive Guide to Wine and th...

Yazar_tr : John R. Fischer
Yayınevi : AuthorHouse
ISBN : 9781420883015
Baskı yılı : 2006
Sayfa sayısı : 312
Ağırlık : 4581259.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Food Service Organizations: A Managerial and Systems Approach
Tükendi
Food Service Organizations: A Managerial and Systems Ap...
Mary B. Gregoire

Food Service Organizations: A Managerial and Systems Ap...

Yazar_tr : Mary B. Gregoire
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780132965118
Baskı yılı : 2012
Sayfa sayısı : 552
Stok durumu : Tükendi  
ServSafe Coursebook: with Online Exam Voucher Update : with 2009 FDA Food Code
Tükendi
ServSafe Coursebook: with Online Exam Voucher Update : ...
National Restaurant Association

ServSafe Coursebook: with Online Exam Voucher Update : ...

Yazar_tr : National Restaurant Association
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780135107317
Baskı yılı : 2010
Sayfa sayısı : 452
Ağırlık : 12201571.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Great Escapes Around the World: v. 2: Europe, Africa, Asia, South America, North America
Tükendi
Great Escapes Around the World: v. 2: Europe, Africa, A...
Angelika Taschen

Great Escapes Around the World: v. 2: Europe, Africa, A...

Yazar_tr : Angelika Taschen
Yayınevi : Taschen GmbH
ISBN : 9783836509992
Baskı yılı : 2009
Sayfa sayısı : 672
Ağırlık : 37149021.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Dünya Mutfaklarına Seyahat
Tükendi
Dünya Mutfaklarına Seyahat
Keith Bellows

Dünya Mutfaklarına Seyahat

Yazar_tr : Keith Bellows
Yayınevi : NTV Yayınları
ISBN : 9786055443368
Baskı yılı : 2011
Stok durumu : Tükendi  
On Cooking: A Textbook for Culinary Fundamentals
Tükendi
On Cooking: A Textbook for Culinary Fundamentals
Sarah R. Labensky Priscilla A. Martel Alan M. Hause

On Cooking: A Textbook for Culinary Fundamentals

Yazar_tr : Sarah R. Labensky Priscilla A. Martel Alan M. Hause
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9781292057170
Stok durumu : Tükendi  
Financial Management for the Hospitality Industry
Tükendi
Financial Management for the Hospitality Industry
William P. Andrew James W. Damitio Ph.D CMA Raymond S....

Financial Management for the Hospitality Industry

Yazar_tr : William P. Andrew James W. Damitio Ph.D CMA Raymond S. Schmidgall
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780131179097
Baskı yılı : 2006
Sayfa sayısı : 656
Ağırlık : 11067596.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
En Yangın Aşklar Yemekte Başlar
Tükendi
En Yangın Aşklar Yemekte Başlar
A. Nedim Atilla

En Yangın Aşklar Yemekte Başlar

Yazar_tr : A. Nedim Atilla
Yayınevi : Hayykitap
ISBN : 9786054325290
Sayfa sayısı : 122
Stok durumu : Tükendi  
COMPLETE BOOK OF SAUCES
Tükendi
COMPLETE BOOK OF SAUCES
WILLIAMS

COMPLETE BOOK OF SAUCES

Yazar_tr : WILLIAMS
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780028603605
Baskı yılı : 1995
Sayfa sayısı : 272
Edisyon : 1
Stok durumu : Tükendi  
Toplam 158 ürün