Ev - Çağlayan Kitap & Yayıncılık & Eğitim

Tükendi

Food and Beverage Cost Control
Lea R. Dopson David K. Hayes

Food and Beverage Cost Control

Yazar_tr	: Lea R. Dopson David K. Hayes
Yayınevi	: John Wiley & Sons
ISBN	: 9781118988497
Baskı yılı	: 2015
Sayfa sayısı	: 432
Ağırlık	: 12428366.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

The Top One Hundred Pasta Sauces: Authentic Recipes from Italy

Tükendi

The Top One Hundred Pasta Sauces: Authentic Recipes fro...
Diane Seed

The Top One Hundred Pasta Sauces: Authentic Recipes fro...

Yazar_tr	: Diane Seed
ISBN	: 9780224095327
Baskı yılı	: 2012
Sayfa sayısı	: 200
Stok durumu	: Tükendi

Providing Quality Service: What Every Hospitality Service Provider Needs to Know

Tükendi

Providing Quality Service: What Every Hospitality Servi...
William B. Martin Ph.D.

Providing Quality Service: What Every Hospitality Servi...

Yazar_tr	: William B. Martin Ph.D.
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780130967459
Baskı yılı	: 2002
Sayfa sayısı	: 167
Ağırlık	: 3900874.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

Introduction to Hospitality Management:International Edition

Tükendi

Introduction to Hospitality Management:International Ed...
John R. Walker

Introduction to Hospitality Management:International Ed...

Yazar_tr	: John R. Walker
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780135109519
Baskı yılı	: 2009
Sayfa sayısı	: 704
Ağırlık	: 12246930.00 kg
Edisyon	: 3
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Lokantaları
Salih Zengin

İstanbul’un En Güzel Alkolsüz Lokantaları

Yazar_tr	: Salih Zengin
Yayınevi	: Hayykitap
ISBN	: 9786054325610
Baskı yılı	: 2011
Sayfa sayısı	: 200
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

The Slow Cook Book
Dk

The Slow Cook Book

Yazar_tr	: Dk
Yayınevi	: Dorling Kindersley
ISBN	: 9781405367820
Baskı yılı	: 2011
Sayfa sayısı	: 352
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Great Escapes Italy
Christiane Reiter

Great Escapes Italy

Yazar_tr	: Christiane Reiter
Yayınevi	: Taschen GmbH
ISBN	: 9783836515818
Baskı yılı	: 2010
Sayfa sayısı	: 300
Ağırlık	: 22225910.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

The Foods of the Greek Islands: Cooking and Culture at the Crossroads of the Mediterranean

Tükendi

The Foods of the Greek Islands: Cooking and Culture at ...
Aglaia Kremezi Jim Botsacos

The Foods of the Greek Islands: Cooking and Culture at ...

Yazar_tr	: Aglaia Kremezi Jim Botsacos
Yayınevi	: Houghton Mifflin (Trade)
ISBN	: 9780395982112
Baskı yılı	: 2000
Sayfa sayısı	: 320
Ağırlık	: 106594.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

Cases in Hospitality and Tourism Management (Pearson Custom Library: Hospitality and Culinary Arts)

Tükendi

Cases in Hospitality and Tourism Management (Pearson Cu...
Robert M. O Halloran Ken Jarvis Amy M. Allen-Chabot

Cases in Hospitality and Tourism Management (Pearson Cu...

Yazar_tr	: Robert M. O Halloran Ken Jarvis Amy M. Allen-Chabot
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780131700758
Baskı yılı	: 2005
Sayfa sayısı	: 128
Ağırlık	: 2540104.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Foundations of Cost Control
Daniel Traster

Foundations of Cost Control

Yazar_tr	: Daniel Traster
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780132156554
Baskı yılı	: 2012
Sayfa sayısı	: 288
Ağırlık	: 5216285.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Cooking: Simple steps to great-tasting food
Jane Bull

Cooking: Simple steps to great-tasting food

Yazar_tr	: Jane Bull
Yayınevi	: Penguin Books
ISBN	: 9781405331876
Baskı yılı	: 2008
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

En Yangın Aşklar Yemekte Başlar
A. Nedim Atilla

En Yangın Aşklar Yemekte Başlar

Yazar_tr	: A. Nedim Atilla
Yayınevi	: Hayykitap
ISBN	: 9786054325290
Sayfa sayısı	: 122
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

The Turkish Kitchen
Ghillie Basan

The Turkish Kitchen

Yazar_tr	: Ghillie Basan
Yayınevi	: Southwater
ISBN	: 9781844767991
Baskı yılı	: 2010
Sayfa sayısı	: 160
Ağırlık	: 83007.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Food and Beverage Management
Mr John Cousins Prof David Foskett Mr Cailein Gillespie

Food and Beverage Management

Yazar_tr	: Mr John Cousins Prof David Foskett Mr Cailein Gillespie
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780582452718
Baskı yılı	: 2002
Sayfa sayısı	: 336
Ağırlık	: 4989490.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

Discovering Hospitality and Tourism: The World s Greatest Industry

Tükendi

Discovering Hospitality and Tourism: The World s Greate...
Jack D. Ninemeier Joseph Perdue

Discovering Hospitality and Tourism: The World s Greate...

Yazar_tr	: Jack D. Ninemeier Joseph Perdue
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780131591998
Baskı yılı	: 2007
Sayfa sayısı	: 704
Ağırlık	: 16646753.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

Salads: Beyond the Bowl: Extraordinary Recipes for Everyday Eating

Tükendi

Salads: Beyond the Bowl: Extraordinary Recipes for Ever...
Mindy Fox

Salads: Beyond the Bowl: Extraordinary Recipes for Ever...

Yazar_tr	: Mindy Fox
Yayınevi	: Kyle Cathie Limited
ISBN	: 9781906868673
Baskı yılı	: 2012
Sayfa sayısı	: 176
Ağırlık	: 6894568.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Vegetarian Slow Cooker: Over 200 Delicious Recipes
Judith Finlayson

Vegetarian Slow Cooker: Over 200 Delicious Recipes

Yazar_tr	: Judith Finlayson
Yayınevi	: Robert Rose Inc
ISBN	: 9780778802396
Baskı yılı	: 2010
Sayfa sayısı	: 304
Ağırlık	: 8572851.00 kg
Edisyon	: 1
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

The Sultan s Kitchen: A Turkish Cookbook
Ozcan Ozan

The Sultan s Kitchen: A Turkish Cookbook

Yazar_tr	: Ozcan Ozan
Yayınevi	: Periplus Editions/Berkeley Books Pte Ltd
ISBN	: 9789625939445
Baskı yılı	: 2001
Sayfa sayısı	: 160
Ağırlık	: 8073902.00 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Good Food: 101 Seasonal Salads (Good Food Magazine)
Anonymus

Good Food: 101 Seasonal Salads (Good Food Magazine)

Yazar_tr	: Anonymus
ISBN	: 9780563522218
Baskı yılı	: 2005
Sayfa sayısı	: 216
Stok durumu	: Tükendi

Restaurant Operations Management: Principles and Practices

Tükendi

Restaurant Operations Management: Principles and Practi...
Jack D. Ninemeier David K. Hayes

Restaurant Operations Management: Principles and Practi...

Yazar_tr	: Jack D. Ninemeier David K. Hayes
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780131100909
Baskı yılı	: 2005
Sayfa sayısı	: 736
Ağırlık	: 14741675.00 kg
Edisyon	: 1
Stok durumu	: Tükendi