Ev

Toplam 147 ürün
Tablo Görünümü Liste Görünümü
The Encyclopedia of Sauces, Pickles and Preserves
Tükendi
The Encyclopedia of Sauces, Pickles and Preserves
Catherine Atkinson Christine France Maggie Mayhew

The Encyclopedia of Sauces, Pickles and Preserves

Yazar_tr : Catherine Atkinson Christine France Maggie Mayhew
Yayınevi : Lorenz Books
ISBN : 9780754816812
Baskı yılı : 2006
Sayfa sayısı : 512
Ağırlık : 65073836.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Secrets of the Sommeliers: How to Think and Drink Like the World s Top Wine Professionals
Tükendi
Secrets of the Sommeliers: How to Think and Drink Like ...
Rajat Parr Jordan Mackay

Secrets of the Sommeliers: How to Think and Drink Like ...

Yazar_tr : Rajat Parr Jordan Mackay
Yayınevi : Ten Speed Press
ISBN : 9781580082983
Baskı yılı : 2010
Sayfa sayısı : 224
Ağırlık : 8209979.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals
Tükendi
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals
Sarah R. Labensky Priscilla A. Martel Alan M. Hause

On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals

Yazar_tr : Sarah R. Labensky Priscilla A. Martel Alan M. Hause
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780137070213
Baskı yılı : 2010
Sayfa sayısı : 1224
Ağırlık : 28349375.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Great Escapes Around the World: v. 2: Europe, Africa, Asia, South America, North America
Tükendi
Great Escapes Around the World: v. 2: Europe, Africa, A...
Angelika Taschen

Great Escapes Around the World: v. 2: Europe, Africa, A...

Yazar_tr : Angelika Taschen
Yayınevi : Taschen GmbH
ISBN : 9783836509992
Baskı yılı : 2009
Sayfa sayısı : 672
Ağırlık : 37149021.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
The Advanced Professional Pastry Chef: Advanced Baking and Pastry Techniques
Tükendi
The Advanced Professional Pastry Chef: Advanced Baking ...
Bo Friberg

The Advanced Professional Pastry Chef: Advanced Baking ...

Yazar_tr : Bo Friberg
Yayınevi : John Wiley & Sons
ISBN : 9780471359265
Baskı yılı : 2003
Sayfa sayısı : 864
Ağırlık : 23813475.00 kg
Edisyon : 1
Stok durumu : Tükendi  
Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making
Tükendi
Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making
James Peterson

Sauces: Classical and Contemporary Sauce Making

Yazar_tr : James Peterson
Yayınevi : John Wiley & Sons
ISBN : 9780470194966
Baskı yılı : 2008
Sayfa sayısı : 640
Ağırlık : 18143600.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
The Top 100 Quick and Easy Sauces: Mouth-watering Classic and Contemporary Recipes
Tükendi
The Top 100 Quick and Easy Sauces: Mouth-watering Class...
Anne Sheasby

The Top 100 Quick and Easy Sauces: Mouth-watering Class...

Yazar_tr : Anne Sheasby
Yayınevi : Duncan Baird Publishers
ISBN : 9781844838967
Baskı yılı : 2010
Sayfa sayısı : 144
Ağırlık : 4989490.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Risotto - More than 50 delicious recipes for Italy s classic rice dish, including meat, fish and seafood, vegetables and cheese
Tükendi
Risotto - More than 50 delicious recipes for Italy s cl...
Maxine Clark

Risotto - More than 50 delicious recipes for Italy s cl...

Yazar_tr : Maxine Clark
Yayınevi : Ryland Peters & Small
ISBN : 9781849750974
Baskı yılı : 2011
Sayfa sayısı : 144
Ağırlık : 6985286.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
The World s Best Spicy Food: Where to Find it & How to Make it (Lonely Planet Food & Drink)
Tükendi
The World s Best Spicy Food: Where to Find it & How to ...
Lonely Planet Food

The World s Best Spicy Food: Where to Find it & How to ...

Yazar_tr : Lonely Planet Food
Yayınevi : Lonely Planet
ISBN : 9781743219768
Baskı yılı : 2014
Sayfa sayısı : 224
Ağırlık : 6123465.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Laboratory Manual for Foods: Experimental Perspectives
Tükendi
Laboratory Manual for Foods: Experimental Perspectives
Margaret McWilliams Ph.D. R.D. Professor Emeritus

Laboratory Manual for Foods: Experimental Perspectives

Yazar_tr : Margaret McWilliams Ph.D. R.D. Professor Emeritus
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780132158084
Baskı yılı : 2011
Sayfa sayısı : 384
Ağırlık : 8845005.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Hospitality Management Strategies
Tükendi
Hospitality Management Strategies
Ronald A. Nykiel Ph.D. CHA CHE

Hospitality Management Strategies

Yazar_tr : Ronald A. Nykiel Ph.D. CHA CHE
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780130618764
Baskı yılı : 2004
Sayfa sayısı : 496
Ağırlık : 8618210.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
ServSafe Coursebook, Revised with ServSafe Exam Answer Sheet
Tükendi
ServSafe Coursebook, Revised with ServSafe Exam Answer ...
Association Solutions National Restaurant Association

ServSafe Coursebook, Revised with ServSafe Exam Answer ...

Yazar_tr : Association Solutions National Restaurant Association
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780133883503
Stok durumu : Tükendi  
Dünya Yiyecek, İçecek ve Mutfak Terimleri Sözlüğü İngilizce - Türkçe
Tükendi
Dünya Yiyecek, İçecek ve Mutfak Terimleri Sözlüğü İngil...
Tolga Kunt

Dünya Yiyecek, İçecek ve Mutfak Terimleri Sözlüğü İngil...

Yazar_tr : Tolga Kunt
Yayınevi : Değişim Yayınları
ISBN : 9789758289806
Stok durumu : Tükendi  
ServSafe Coursebook, 6th Edition
Tükendi
ServSafe Coursebook, 6th Edition
National Restaurant Association 

ServSafe Coursebook, 6th Edition

Yazar_tr : National Restaurant Association 
ISBN : 9781582803197
Stok durumu : Tükendi  
Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Örnek Olaylar
Tükendi
Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Örnek ...
Meryem Akoğlan Kozak

Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Örnek ...

Yazar_tr : Meryem Akoğlan Kozak
Yayınevi : Detay Yayıncılık
ISBN : 9789758326075
Stok durumu : Tükendi  
Hamlyn All Colour Cookbook 200 Super Salads
Tükendi
Hamlyn All Colour Cookbook 200 Super Salads
Alice Storey

Hamlyn All Colour Cookbook 200 Super Salads

Yazar_tr : Alice Storey
ISBN : 9780600619017
Baskı yılı : 2009
Sayfa sayısı : 240
Stok durumu : Tükendi  
Food and Beverage Cost Control
Tükendi
Food and Beverage Cost Control
Lea R. Dopson David K. Hayes

Food and Beverage Cost Control

Yazar_tr : Lea R. Dopson David K. Hayes
Yayınevi : John Wiley & Sons
ISBN : 9781118988497
Baskı yılı : 2015
Sayfa sayısı : 432
Ağırlık : 12428366.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
The Top One Hundred Pasta Sauces: Authentic Recipes from Italy
Tükendi
The Top One Hundred Pasta Sauces: Authentic Recipes fro...
Diane Seed

The Top One Hundred Pasta Sauces: Authentic Recipes fro...

Yazar_tr : Diane Seed
ISBN : 9780224095327
Baskı yılı : 2012
Sayfa sayısı : 200
Stok durumu : Tükendi  
Providing Quality Service: What Every Hospitality Service Provider Needs to Know
Tükendi
Providing Quality Service: What Every Hospitality Servi...
William B. Martin Ph.D.

Providing Quality Service: What Every Hospitality Servi...

Yazar_tr : William B. Martin Ph.D.
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780130967459
Baskı yılı : 2002
Sayfa sayısı : 167
Ağırlık : 3900874.00 kg
Stok durumu : Tükendi  
Introduction to Hospitality Management:International Edition
Tükendi
Introduction to Hospitality Management:International Ed...
John R. Walker

Introduction to Hospitality Management:International Ed...

Yazar_tr : John R. Walker
Yayınevi : Pearson Education
ISBN : 9780135109519
Baskı yılı : 2009
Sayfa sayısı : 704
Ağırlık : 12246930.00 kg
Edisyon : 3
Stok durumu : Tükendi  
Toplam 147 ürün