Laboratory Manual for Foods: Experimental Perspectives

Yazar	: Margaret McWilliams Ph.D. R.D. Professor Emeritus
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780132158084
Baskı yılı	: 2011
Sayfa sayısı	: 384
Ağırlık	: 0.88 kg
Stok durumu	: Tükendi

Yiyecek İçecek İşletmelerinde Gıda ve Personel Hijyeni
Nilüfer Koçak

70.00 TL

The Turkish Cookbook
Musa Dagdeviren

245.00 TL

Planning and Management of Meetings, Expositions, Event...
George G. Fenich Ph.D.

1390.00 TL

On Cooking: A Textbook for Culinary Fundamentals
Sarah R. Labensky Priscilla A. Martel Alan M. Hause

1390.00 TL

Introduction to Hospitality
John R. Walker

205.88 TL

Heads in Beds: Hospitality and Tourism Marketing
Ivo Raza

2106.00 TL

Marketing for Hospitality and Tourism
Philip T. Kotler John T. Bowen James Makens Ph.D. Seyhm...

1390.00 TL

International Encyclopedia of Hospitality Management
Abraham Pizam

1587.00 TL

Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
Alptekin Sökmen

150.00 TL

Herkes İçin Kampta Yemek Pişirmek
Cliff Jacobson

140.00 TL