Ev - Çağlayan Kitap & Yayıncılık & Eğitim

Tükendi

500 Salads
Susannah Blake

500 Salads

Yazar_tr	: Susannah Blake
Yayınevi	: Apple Press
ISBN	: 9781845433529
Baskı yılı	: 2010
Sayfa sayısı	: 288
Ağırlık	: 0,58 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Vegetarian Slow Cooker: Over 200 Delicious Recipes
Judith Finlayson

Vegetarian Slow Cooker: Over 200 Delicious Recipes

Yazar_tr	: Judith Finlayson
Yayınevi	: Robert Rose Inc
ISBN	: 9780778802396
Baskı yılı	: 2010
Sayfa sayısı	: 304
Ağırlık	: 0,86 kg
Edisyon	: 1
Stok durumu	: Tükendi

Knowledge Sharing and Quality Assurance in Hospitality and Tourism

Tükendi

Knowledge Sharing and Quality Assurance in Hospitality ...
Noel Scott Eric Laws

Knowledge Sharing and Quality Assurance in Hospitality ...

Yazar_tr	: Noel Scott Eric Laws
Yayınevi	: Routledge
ISBN	: 9780789034113
Baskı yılı	: 2006
Sayfa sayısı	: 170
Ağırlık	: 0,44 kg
Stok durumu	: Tükendi

Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Örnek Olaylar

Tükendi

Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Örnek ...
Meryem Akoğlan Kozak

Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Örnek ...

Yazar_tr	: Meryem Akoğlan Kozak
Yayınevi	: Detay Yayıncılık
ISBN	: 9789758326075
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

A Cook s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines
Anthony Bourdain

A Cook s Tour: Global Adventures in Extreme Cuisines

Yazar_tr	: Anthony Bourdain
Yayınevi	: Harper Perennial
ISBN	: 9780060012786
Baskı yılı	: 2002
Sayfa sayısı	: 288
Ağırlık	: 0,29 kg
Stok durumu	: Tükendi

ManageFirst: Hospitality Human Resources Management & Supervision with Answer Sheet

Tükendi

ManageFirst: Hospitality Human Resources Management & S...
National Restaurant Association

ManageFirst: Hospitality Human Resources Management & S...

Yazar_tr	: National Restaurant Association
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780132175258
Baskı yılı	: 2012
Sayfa sayısı	: 368
Ağırlık	: 0,70 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Illustrated Guide to Food Preparation
Margaret McWilliams Ph.D. R.D. Professor Emeritus

Illustrated Guide to Food Preparation

Yazar_tr	: Margaret McWilliams Ph.D. R.D. Professor Emeritus
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780132738750
Baskı yılı	: 2012
Sayfa sayısı	: 408
Ağırlık	: 0,76 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Food and Beverage Management
Mr John Cousins Prof David Foskett Mr Cailein Gillespie

Food and Beverage Management

Yazar_tr	: Mr John Cousins Prof David Foskett Mr Cailein Gillespie
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780582452718
Baskı yılı	: 2002
Sayfa sayısı	: 336
Ağırlık	: 0,50 kg
Stok durumu	: Tükendi

ServSafe Coursebook: with Online Exam Voucher Update : with 2009 FDA Food Code

Tükendi

ServSafe Coursebook: with Online Exam Voucher Update : ...
National Restaurant Association

ServSafe Coursebook: with Online Exam Voucher Update : ...

Yazar_tr	: National Restaurant Association
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780135107317
Baskı yılı	: 2010
Sayfa sayısı	: 452
Ağırlık	: 1,22 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

On Baking
Sarah R. Labensky Priscilla A. Martel Eddy Van Damme

On Baking

Yazar_tr	: Sarah R. Labensky Priscilla A. Martel Eddy Van Damme
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9781292020082
Baskı yılı	: 2013
Sayfa sayısı	: 852
Ağırlık	: 1,59 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Check-In Check-Out: Managing Hotel Operations
Gary K. Vallen Jerome J. Vallen

Check-In Check-Out: Managing Hotel Operations

Yazar_tr	: Gary K. Vallen Jerome J. Vallen
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9781292021102
Baskı yılı	: 2013
Sayfa sayısı	: 440
Ağırlık	: 0,82 kg
Stok durumu	: Tükendi

Food Service Organizations: A Managerial and Systems Approach

Tükendi

Food Service Organizations: A Managerial and Systems Ap...
Mary B. Gregoire

Food Service Organizations: A Managerial and Systems Ap...

Yazar_tr	: Mary B. Gregoire
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780132965118
Baskı yılı	: 2012
Sayfa sayısı	: 552
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Breakfast
George Weld

Breakfast

Yazar_tr	: George Weld
ISBN	: 9780847844838
Stok durumu	: Tükendi

Introduction to Hospitality Management:International Edition

Tükendi

Introduction to Hospitality Management:International Ed...
John R. Walker

Introduction to Hospitality Management:International Ed...

Yazar_tr	: John R. Walker
Yayınevi	: Pearson Education
ISBN	: 9780135109519
Baskı yılı	: 2009
Sayfa sayısı	: 704
Ağırlık	: 1,22 kg
Edisyon	: 3
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

River Cottage Every Day
Hugh Fearnley-Whittingstall

River Cottage Every Day

Yazar_tr	: Hugh Fearnley-Whittingstall
Yayınevi	: Bloomsbury Publishing
ISBN	: 9780747598404
Baskı yılı	: 2009
Sayfa sayısı	: 416
Ağırlık	: 1,39 kg
Stok durumu	: Tükendi

Food Culture in the Mediterranean (Food Culture Around the World Series)

Tükendi

Food Culture in the Mediterranean (Food Culture Around ...
Carol Helstosky

Food Culture in the Mediterranean (Food Culture Around ...

Yazar_tr	: Carol Helstosky
Yayınevi	: Greenwood
ISBN	: 9780313346262
Baskı yılı	: 2009
Sayfa sayısı	: 212
Ağırlık	: 0,45 kg
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Good Food: 101 Seasonal Salads (Good Food Magazine)
Anonymus

Good Food: 101 Seasonal Salads (Good Food Magazine)

Yazar_tr	: Anonymus
ISBN	: 9780563522218
Baskı yılı	: 2005
Sayfa sayısı	: 216
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

A Passion for Potatoes: Over 150 ways to enjoy potatoes
Paul Gayler

A Passion for Potatoes: Over 150 ways to enjoy potatoes

Yazar_tr	: Paul Gayler
Yayınevi	: Kyle Cathie
ISBN	: 9781856269490
Baskı yılı	: 2010
Sayfa sayısı	: 176
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

100 Pasta Recipes: My Kitchen Table
Antonio Carluccio

100 Pasta Recipes: My Kitchen Table

Yazar_tr	: Antonio Carluccio
ISBN	: 9781849901482
Baskı yılı	: 2011
Sayfa sayısı	: 208
Stok durumu	: Tükendi

Tükendi

Making Cupcakes with Lola
Romy Lewis & Victoria Jossel

Making Cupcakes with Lola

Yazar_tr	: Romy Lewis & Victoria Jossel
Yayınevi	: Ryland Peters & Small
ISBN	: 9781849751865
Baskı yılı	: 2011
Sayfa sayısı	: 144
Stok durumu	: Tükendi